Bahan :
Pisang (macedoine) 1 buah
Ice Cream Vanilla 3 scoop
Whip Cream 100 ml
Red Cherry 1 buah
Frambozen Syrup 1 sdm
Cara membuat :
- kupas pisang, potong macedoine, lalu di blanch sebentar (1 menit) di dalam simple sirup, dinginkan, simpan di lemari pendingin
- siapkan champagne glass, hiasi tepinya dengan kristal gula. Masukkan pisang ke dalam gelas tersebut
- letakkan ice cream di atasnya dan hiasi dengan whip cream dan red cherry
- sajikan dingin
Untuk : 1 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar